Vinaigre d'Italie • 30 cal (par 15 ml) • 7 g de matières grasses • 2 mg sodium
________________________________________________
Ce vinaigre balsamique vieilli 25 ans en fûts de différents bois aromatiques est un pur élixir. Une couleur marron brillante, un goût harmonieux et une merveilleuse douceur fruitée, il est sans contredit le roi incontestable des vinaigres balsamiques.
Désigné d'origine protégée (DOP), ce vinaigre est chaque année produit en quelques unités seulement selon la plus pure tradition familiale. Magnifiquement complexe, il offre en bouche une évolution de saveurs riches et incroyablement harmonieuses. Vous en serez renversé.
Utilisation
Parmesan, fruits de mer grillés, glace à la vanille. Quelques gouttes dans une cuillère peut également conclure un repas en beauté.
