Brochettes de poulet a l'ananas

Brochettes de poulet a l'ananas

Marinade rafraichissante pour le poulet

Ingredients :

1 petit oignon
1/3 tasse d'huile d'olive SLO (herbes, echalote...)
3 cuillere à soupe de vinaigre balsamique blanc a l'ananas SLO
1/4 tasse de sauce harissa SLO
1 cuillere a the de moutarde seche
Fleur de sel au piment d'espelette/aux 2 poivres/basilic ou reguliere de Biochala (disponible chez SLO)
Poivre de maceron de Biochala (disponible chez SLO)

Preparation :

Faire mariner la viande pendant plusieurs heures ou bien, la rechauffer et servir comme sauce.

Servir avec riz et salade verte

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