BROCHETTES DE POULET A L'ANANAS

• Publié le 7 avril 2018
• Par Janie Soucisse
• Publié dans fleur de sel, poivre de maceron, sauce harissa, vinaigre balsamique

INGRÉDIENTS

Marinade rafraichissante pour le poulet

• 1 petit oignon
• 1/3 tasse d'huile d'olive SLO (herbes, echalote...)
• 3 cuillere à soupe de vinaigre balsamique blanc a l'ananas SLO
• 1/4 tasse de sauce harissa SLO
• 1 cuillere a the de moutarde seche
• Fleur de sel au piment d'espelette/aux 2 poivres/basilic ou reguliere de Biochala (disponible chez SLO)
• Poivre de maceron de Biochala (disponible chez SLO)

PRÉPARATION

1. Faire mariner la viande pendant plusieurs heures ou bien, la rechauffer et servir comme sauce.
2. Servir avec riz et salade verte