Soupe amaigrissante aux herbes de Thaïlande MCHEF

Préparation : 55 minutes
8 portions
TEMPS
55 minutes
8 portions
INGRÉDIENTS
- 15 ml (1 c. à soupe) d’HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
- 6 gros oignons, hachés grossièrement
- 2 tomates, pelées et coupées en dés
- 1 chou moyen, coupé finement OU 1 chou chinois émincé
- 2 poivrons verts, coupés en dés
- 6 carottes, pelées et émincées
- 1 céleri, émincé
- 5 gr (1 c. à thé) aux herbes de Thaïlande MCHEF
- 4 gousses d’ail hachées
- 3 litres (12 tasses) d’eau
PRÉPARATION
- Verser un filet d’huile dans une grande casserole et y faire suer les oignons à feu moyen-fort. Puis, y ajouter tous les autres légumes. Ajouter ensuite l’ail et les herbes de Thaïlande MCHEF.
- Verser l’eau. Baisser le feu à intensité moyenne, couvrir et laisser mijoter environ 35 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Servir la soupe bien chaude! Délicieux! Bonne dégustation!
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