Curry Rouge Khmer Kampot 50G Tube

C$21.49
Montée en puissance de la cuisine fusion et végane oblige, le curry a désormais rejoint le rang des épices de base, et se voit utilisé dans de nombreuses recettes contemporaines.

Le curry est un mélange de diverses épices d'origines indiennes, parmi lesquelles la plante de curry peut ou non être présente. Par extension, on nomme également "curry" un plat à base de curry (un curry d'agneau par exemple). Il n'y a pas de recette officielle du curry, chaque province, ville ou fabricant indien propose la sienne. Adopté par d'autres pays d'Asie, le curry emprunte à chaque nation sa saveur locale. Le curry "khmer" proposé ici apporte toutes les saveurs parfumées de la cuisine cambodgienne.

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