top of page

Créer une vinaigrette signature par Jean-François Plante

  • 13 avr.
  • 1 min de lecture

Ce vinaigre, c'est :


  • Un goût riche et sec

  • Des arômes éclatants et une superbe minéralité

  • Une personnalité marquée qui sublime chaque plat


Ce vinaigre de vin rouge raffiné apporte une touche élégante aux sauces froides et chaudes, salades, marinades et vinaigrettes. Un essentiel pour toutes vos créations culinaires cherchant caractère et saveurs.

Voici la recette de ma vinaigrette signature en moins de 2 minutes

  1. 3 c. à soupe de vinaigre de vin éclat d'Italie

  2. 6 c. à soupe d'huile d'olive

  3. 1 c. à thé de moutarde de Dijon

  4. 1 gousse d'ail haché finement

  5. Sel et poivre au goût

Émulsionner er déguster!

Vinaigre vin rouge | La touche gourmande | Jean-François Plante

Par Jean-François Plante

 
 
bottom of page