🍇 Vinaigre Balsamique Foncé – Canneberge & Noix de Grenoble
L’alliance parfaite entre acidulé fruité et douceur boisée
 
Ce vinaigre balsamique foncé de Modène est infusé naturellement à la canneberge et à la noix de Grenoble, offrant une saveur complexe, riche et équilibrée. Les notes acidulées de la canneberge se marient parfaitement à la rondeur légèrement boisée de la noix, pour un condiment original, raffiné et gourmand.
 
✅ Formats disponibles :
50 ml – Format découverte
250 ml – Format classique
500 ml – Format familial ou professionnel
 
✅ Caractéristiques techniques :
Origine : Modène, Italie
Type : Vinaigre balsamique foncé aromatisé
Infusion naturelle : Canneberge & noix de Grenoble
Acidité : 4,5 % (acide acétique)
Texture : Siropeuse, brillante, épaisse
Sans colorants – Sans arômes artificiels – Sans conservateurs
 
🍽️ Idées d’utilisation :
🥗 Salades de roquette, épinards ou kale avec fromage de chèvre
🧀 Plateaux de fromages affinés (brie, bleu, comté…)
🍗 Marinades pour volaille, dinde, porc
🍰 Coulis sur desserts aux fruits rouges ou à la poire
🌰 En réduction pour accompagner des légumes rôtis ou une poêlée d'automne
 
💡 Astuce gourmet : À associer avec une huile d’olive infusée à l’orange ou à la noisette pour un mariage automnal parfait.
 
🌿 Qualité & tradition
Élaboré selon la tradition balsamique de Modène, ce vinaigre est conçu à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, puis infusé naturellement à la canneberge et à la noix de Grenoble. Une composition sans additifs, fidèle au savoir-faire artisanal italien.
 
✅ Ingrédients :
Moût de raisin concentré, vinaigre de vin, infusions naturelles de canneberge et de noix de Grenoble.
Acide acétique : 4,5 %.