🍁 Vinaigre Balsamique de Modène – Infusé au Sirop d’Érable
Une alliance délicate entre tradition italienne et douceur nord-américaine
 
Découvrez ce vinaigre balsamique foncé de Modène infusé naturellement au sirop d’érable, apportant une douceur subtile et une richesse aromatique unique. Sa texture épaisse et brillante et son équilibre parfait entre acidité (4,5 % d’acide acétique) et douceur en font un condiment d’exception.
 
✅ Formats disponibles :
50 ml – Format découverte
250 ml – Format standard
500 ml – Format familial ou professionnel
 
✅ Caractéristiques principales :
Origine : Modène, Italie
Type : Vinaigre balsamique foncé aromatisé
Infusion : Sirop d’érable naturel
Acidité : 4,5 % (acide acétique)
Texture : Épaisse, sirupeuse, onctueuse
Sans arômes artificiels, sans colorants ni conservateurs
 
🍽️ Utilisations gourmandes :
Idéal pour :
🍖 Glacer viandes blanches et rouges (porc, volaille, canard)
🥗 Vinaigrettes gourmandes aux saveurs douces
🍨 Accompagner desserts, glaces et fruits rôtis
🧀 Sublimer fromages affinés
 
💡 Astuce chef : Combinez-le à une huile d’olive infusée à l’orange pour un accord parfait.
🌿 Tradition & qualité
Produit artisanal issu du moût de raisin réduit traditionnellement, infusé naturellement au sirop d’érable sans additifs.
 
✅ Ingrédients :
Moût de raisin concentré, vinaigre de vin, infusion naturelle de sirop d’érable.
Acide acétique : 4,5 %.