Vinaigre Balsamique Foncé – Pomme Grenade (Italie)
Une explosion fruitée et acidulée, directement d’Italie
 
Ce vinaigre balsamique foncé de Modène (Italie) est naturellement infusé à la pomme grenade, un fruit apprécié pour sa fraîcheur, sa légère acidité et sa richesse en antioxydants. Parfaitement équilibré entre douceur balsamique et acidité fruitée, il sublime aussi bien les plats salés que sucrés.
 
✅ Formats disponibles :
50 ml – Format découverte
250 ml – Format classique
500 ml – Format familial ou restauration
 
✅ Caractéristiques :
Origine : Modène, Italie 🇮🇹
Type : Vinaigre balsamique foncé aromatisé
Infusion naturelle : Pomme grenade
Acidité : 4,5 % (acide acétique)
Texture : Épaisse, sirupeuse, brillante
Sans arômes artificiels – Sans colorants – Sans conservateurs
 
 Idées d’utilisation :
 Vinaigrettes pour salades estivales ou à base de roquette
 Marinades pour agneau, volaille, canard
 Réduction sur légumes rôtis ou tofu grillé
 Coulis sur desserts aux fruits rouges ou fromages blancs
 Accompagnement pour fromages frais ou affinés
 
💡 Astuce chef : Associez-le à une huile d’olive infusée à la lime ou à l’orange sanguine pour une vinaigrette rafraîchissante.
 
🌿 Qualité & bienfaits
Ce balsamique artisanal, riche en polyphénols et micronutriments, favorise la digestion tout en ajoutant de la profondeur à vos plats. Sa douce acidité (4,5 %) est idéale pour une utilisation quotidienne sans dominer les arômes.
 
✅ Ingrédients :
Moût de raisin concentré, vinaigre de vin, infusion naturelle de pomme grenade.
Acide acétique : 4,5 %.