Huile d’olive extra vierge Ogliarola – 500 ml – Pure tradition des Pouilles, Italie
Un goût pur, ancré dans la tradition italienne.
 
Acidité : 0,20 sur 0.80 | Lot : T106 | Récolte : Hiver 2024/2025 | Polyphénol : 504 mg/kg |          Per : 8.6 sur 20.0 Olives Ogliarola ou Perrenzana
 
Récoltée précocement dans les collines ensoleillées des Pouilles du Gargano et de la région du Salento, à quelques kilomètres de la mer Adriatique, cette huile d’olive extra vierge est produite à partir du cultivar Ogliarola, l’un des plus emblématiques d’Italie.
Les olives sont cueillies à maturité optimale – lorsqu’elles passent du vert au brun – pour préserver toute la richesse aromatique du fruit. Le résultat ? Une huile dorée aux reflets verts, au profil fruité et herbacé marqué par des notes de pomme, de pêche blanche et une touche finale d’amande douce.
 
Pourquoi vous allez l’aimer :
Arôme profond et équilibré, typique du sud de l’Italie
Texture soyeuse et goût constant tout au long de l’année
Parfaite pour sublimer tous les plats à base d’huile d’olive
Élaborée dans le respect des traditions ancestrales
Issue de frantoi ipogei, anciens moulins souterrains – un véritable voyage dans le temps
 
Idéale pour :
🍽 Poisson grillé
🍽 Rigatoni, risotto, bruschetta, pesto
🍽 Salade caprese, choux de Bruxelles râpés
🍽 En finition sur des légumes, viandes blanches ou tartines gourmandes
 
💡 Accords parfaits : Vinaigre balsamique foncé ou vinaigre de vin rouge La Touche Gourmande
Format : 500 ml
 
🌿 Huile d’olive extra vierge 100 % italienne
🫒 Variété Ogliarola – Récolte précoce
📍 Origine : Pouilles, Italie
 
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