Édition Limitée de Luxe – Mélange à Steak Truffe & Ail Noir
 
Découvrez une épice à steak d’exception, née d’un mariage noble entre truffe noire, poivre et ail noir de l’Île d’Orléans — lieu chargé d’histoire, autrefois habité par les Wendats.
Ce mélange raffiné révèle toute la puissance et la richesse aromatique des viandes rouges, grillées, fumées ou saisies, dans un équilibre parfait entre intensité et élégance.
 
Le sel de truffe offre des notes boisées et terreuses, l’ail noir une douceur umami rappelant le balsamique, et le sucre d’érable pur une touche subtilement sucrée, signature du terroir boréal québécois.

Résultat : un assaisonnement complexe, luxueux et irrésistible — digne des plus grands chefs.
 
✨ Idéal avec
Parfait pour les steaks, burgers, côtes levées, gibiers, briskets, saumon ou même le poulet.
Sublime sur le BBQ (charbon, gaz ou bois), à la poêle, au four, à l’air fryer ou sur le feu de camp.
 
🫙 Format disponible
100 g – Sachet refermable pratique.
 
Ce qui rend ces épices spéciales
Truffe noire : goût intense, boisé et noble, prisé par les chefs du monde entier.
Ail noir : doux, presque sucré, avec des notes de balsamique — produit artisanalement par Balsaï de l’Île d’Orléans.
Sucre d’érable : naturel, pur et emblématique de notre terroir boréal autochtone
 
 Ingrédients
Sel, poivre noir, sel de truffe (sel de mer, truffe noire moulue, arômes naturels), ail granulé, graines d’aneth, sucre d’érable, graines de coriandre, poudre d’ail noir, poivre blanc, baie rose.
Contient : ail, baie rose.
Sans gluten, mais peut contenir des ingrédients fabriqués dans une usine qui en traite.