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Balsamique - Cassis

Sous les oliviers

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Vinaigre d'Italie • 36 cal (par 15 ml) • 8 g  de matières grasses • 2 mg Sodium

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Saveur riche et dense au goût doux et vif. Produit à Modène en Italie, notre vinaigre balsamique est le résultat de la maturation de moût de raisin cuit, fermenté lentement et vieillit longtemps dans des fûts de chêne. Les vins et moûts de raisin de première qualité issus des vignes de culture traditionnelle italienne, particulièrement de Trebbiano et de Lambrusco. Fabriqué avec des méthodes et des techniques classiques, ils sont toutefois strictement contrôlés en laboratoire avec une technologie de pointe. Le vinaigre balsamique de Modène est la quintessence même de ce produit.

Utilisation 
Compléments de viande (nous aimons particulièrement sur un filet de porc), salades de jardin, yaourts, fruits frais, légumes grillés et n'oubliez pas les desserts!