Balsamique (Condiment) Sucré et Savoureux Modene, Italie LT32/VWBV25/030625 DEC2030

Ce balsamique unique est délicieux sur du bacon glacé et des côtelettes de porc, en réduction sur du saumon, dans des vinaigrettes, des marinades.                                                                             

Une fois que vous l'aurez goûté, laissez libre cours à votre imagination, des fruits aux épices. Pensez à l'associer aux huiles d'olive infusées à l'orange sanguine, au citron Meyer ou à la lime, ou pour une expérience gustative surprenante, optez pour une huile d'olive tex-mex ou une huile d'olive raffinée infusée à la truffe noire. Mélangez d'autres balsamiques noirs pour une expérience culinaire exotique, comme les vinaigres balsamiques foncés à la noix de grenoble, au café ou au chocolat. Micronutriments miracles : Les oligo-éléments sont les petits rouages ​​d'un système immunitaire efficace. Les vitamines sont nécessaires à la production d'énergie, au système immunitaire, à la coagulation sanguine et à d'autres fonctions, tandis que les minéraux jouent un rôle important dans la croissance, la santé osseuse, l'équilibre hydrique et plusieurs autres processus. Petits mais puissants, ces oligo-éléments, vitamines, minéraux et polyphénols ne sont nécessaires qu'en infimes quantités pour favoriser la santé et la croissance, mais sont souvent absents de nos repas. Leur apport par de multiples sources garantit des repas quotidiens véritablement bénéfiques pour la santé. Elle possède des effets antioxydants et antimutagènes, notamment des propriétés anticancéreuses. Les dommages oxydatifs, causés par les radicaux libres, seraient parmi les mécanismes responsables du vieillissement et de nombreuses maladies. Il semble également prévenir l'enchevêtrement et l'agglutination de certaines protéines présentes dans les cellules cérébrales, liées au développement de la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives. Le vinaigre balsamique foncé traditionnel de Modène est fabriqué à partir de jus de raisin réduit et contient toutes les vitamines, minéraux et nutriments présents dans le raisin, l'un des fruits les plus sains et nutritifs. Il a été démontré que les antioxydants contenus dans ce vinaigre réduisent le risque de maladies cardiaques et de cancer. Les vinaigres balsamiques vieillis traditionnellement présentent de nombreux bienfaits pour la santé. L'acide acétique est son principal composant. Antimicrobien et antioxydant, il est connu pour réguler la glycémie grâce à son effet antiglycémique et antidiabétique. L'acide acétique contenu dans le vinaigre balsamique contient des souches de probiotiques qui favorisent la digestion et la santé intestinale, soutenant le microbiome et le système immunitaire. Le vinaigre balsamique peut réduire le cholestérol, réguler la tension artérielle et favoriser la perte de poids. L'inhalation de vapeur peut décongestionner. Les polyphénols du raisin peuvent favoriser la circulation sanguine. Certains utilisent le vinaigre balsamique pour traiter les reflux acides et les brûlures d'estomac.