Confit d’Oignons à la Camerise et au Porto

La camerise, une petite baie surprenante qui a beaucoup à offrir.

Avez-vous entendu parler de la camerise? Cette petite baie qui ressemble à une myrtille allongée et qui a le goût d'un mélange de framboise, de myrtille et de cassis? Vous pouvez la manger fraîchement cueillie ou l'utiliser dans une grande variété de recettes; faites-en une confiture, utilisez-la dans vos muffins, buvez-la comme un smoothie, le ciel est la limite! 

Ingrédients du confit: oignons, camerises, porto, vinaigre de vin rouge, sirop d’érable, épices.