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HOJIBLANCA
Origine: Estepa, Andalousie, Espagne
Intensité: Fruité moyennement intense
Description: Cette huile d'olive extra vierge est extraite à froid d'olives 100% Hojiblanca cultivées dans la région sud de l'Andalousie d'Estepa.
Il a une intensité fruitée, typique de la variété, et un arôme rappelant l'herbe fraîchement coupée, la pomme et la tomate.
Sa saveur est moyennement intense en amer et épicé, ce qui le rend idéal pour tremper le pain, faire des sauces et assaisonner les poissons et légumes grillés.
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