2024 Huile d'olive EV Estoublon Édition flacon couture 750ml

Ils incarnent l’élégance et le savoir-faire d’Estoublon, les flacons couture carrés et racés, aux lignes précises sont inspirés du travail des grands verriers de la parfumerie et servent d’écrin à notre Huile d’Olive Vierge Extra d’Exception.

Notes de dégustation                                                                                                                                                                                                  Cette huile d’olive offre une belle intensité. Son caractère fruité vert est particulièrement prononcé avec des subtiles nuances d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut cru et des notes d’amandes vertes. Sa douceur est contrebalancée par une légère pointe d’ardence, dévoilant un équilibre parfait entre les différentes variétés qui la composent.

Caractéristiques Techniques

Récoltée et triturée précocement selon le cahier des charges qualité et dans le respect des démarches environnementales du Château d’Estoublon.

Ingrédient : Huile d’olive extra vierge, extraite à froid. Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Assemblage : Koroneiki, Arboussane, Picholine, Salonenque et Bouteillan.

Accords mets & huiles

Parfaite pour accompagner des légumes verts, sur une salade fraîche ou sur des viandes blanches grillées, elle en révélera toutes leurs saveurs. Elle apporte une touche d’élégance à une cuisine méditerranéenne riche en caractère.

AOP Vallée des Baux-de-ProvenceUne Oliveraie au
cœur des Alpilles France

Au sein des parcelles, les olives mûrissent sous le soleil de Provence au cœur de l’AOP Vallée des Baux-de-Provence.

Grâce à un savoir-faire ancestral et sans cesse perfectionné, elles donnent vie à des huiles d’olive multimédaillées aux profils aromatiques exceptionnels.

41 médailles d'or

Huiles d’olive les plus primées au monde dans les grands concours internationaux.

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