Salsa à l'ananas et au melon d'eau

INGRÉDIENTS

• 500 ml (2 tasses) d’ananas, coupé en dés
• 500 ml (2 tasses) de melon d’eau, coupé en dés
• 1 échalote française, hachée finement
• 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche, hachée finement
• 2 c. à soupe d'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE - LIME DE PERSE ou HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE - CITRON
• 2 c. à thé de zeste de lime, râpé finement
• 1/4 c. à thé de fleur de sel (disponible à la boutique)

NOTES ET CONSEILS

Vous pourriez couper de plus petit cubes afin de les ajouter comme salsa dans un tacos de poissons par exemple!