Saucisses et légumes grillés

4 portions

Ingrédients

• 5 saucisses italiennes douces ou fortes

• 1 gros poivron rouge en lanières

• 2 oignons blancs en lanières

• 10-12 rapinis entier

• 2 c. à soupe d'huile d'olive infusée à l'ail

• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Signature Modena

• Sel et poivre

Préparation

1. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive infusée à l'ail et faire griller les saucisses italiennes entières quelques minutes.

2. Retirer les saucisses, découper en rondelles sur une planche à découper et les refaire griller dans la poêle.

3. Lorsque les saucisses sont grillées de chaque côté, ajouter les lanières de poivrons, d'oignons et les rapinis. Faire griller un bon 5 minutes en mélangeant.

4. Ajouter le vinaigre balsamique Signature Modena et cuire 1 minute.

5. Servir dans une assiette à partager ou dans plusieurs assiettes individuelles.